¡LA SAL DE CISNE ES TOTALMENTE NATURAL!
Utilizamos tecnología para acelerar el trabajo del sol y el viento, preservando por completo la composición de la sal.
¡A 70 AÑOS CON USTED!
Estamos orgullosos de estar presentes en las comidas familiares.
¡ACIERTE EN LA PISCA!
Garantizamos la sal siempre liviana y sueltita que usted conoce y confía.
SAL PARA TODOS LOS MOMENTOS
Sal Cisne Parrilla
Linha Cisne Parrilla – são quatro novas maneiras diferentes de você fazer churrasco: Além disto, pode utilizar na cozinha, nos mais diversos pratos – versatilidade para você na hora de temperar!
Flor de Sal Cisne
Elegante e brasileira, uma flor de sal 100% brasileira e com a qualidade da marca Cisne. Um ingrediente delicado e versátil. Utilize no dia a dia para dar um toque de sabor na finalização de pratos para ressaltar os sabores tanto salgados quanto doces
Cisne Tradicional
Sal seca, ligera y suelta, con la calidad que usted conoce, ¡para el éxito de sus recetas!
Cisne Asado
¡Cristales seleccionados para un asado perfecto! Nuestra sal gruesa fue premiada como la mejor sal para asados de São Paulo por el Instituto Datafolha (2018 y 2019)
Salero Huevo
El salero, que lleva los recuerdos de la infancia de muchos brasileños, sigue activo, aportando alegría y practicidad a la mesa.
Salero Cocina
Nuestro salero cocina hace que todo sea más práctico para quien prepara la comida en casa o para quien trabaja con la alimentación. Un aliado perfecto para salar maíz cocido, palomitas de maíz y más.
Cisne Líquida
Innovadora, nuestra sal líquida es perfecta para salar todo tipo de platos. La sal diluida en agua ultrapura facilita la distribución en los alimentos, ¡salando en la medida justa!
Cisne Light
La sal light está formulada con una reducción del 50% en el contenido de sodio, hecha para quienes quieren o necesitan reducir el consumo de minerales, sin perder el sabor de las comidas.
Cisne Light Más
¡Para los que quieren algo más que una sal light! Formulado con una reducción del 50% del contenido de sodio y enriquecido con minerales esenciales.
Cisne Sachê
¡Una opción práctica y sin desperdicios! Ideal para restaurantes, sin sacrificar la calidad Cisne.
RECETAS y CONSEJOS
Aprovecha estas maravillosas ideas para embellecer la cocina
Receta Arroz de Año Nuevo
Ingredientes
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal a gusto
1 taza de damascos picados
1 taza de pasas de uvas negras
2 tazas de arroz blanco lavado y escurrido
1 cebolla picada
3 tazas de espumante
3 chiles picados sin semillas
1 taza de almendras en láminas tostadas
1/4 taza de perejil picadoModo de preparo:
1. En una olla, poner el aceite de oliva, sofreír la cebolla y luego el arroz.
2. Agregue sal a gusto, justo después el espumante y deje secar.
3. Apague el fuego.
4. Agregue el damasco, las pasas, el ají, el perejil y las almendras y mezcle.-
Bolovo
Ingredientes
Aceite para sofreír;
1 kg de carne picada;
2 cebollas picadas;
2 cabezas de ajo picadas;
1 taza (té) de cilantro picado;
Sal a gusto;
2 huevos enteros crudos;
2 tazas (té) de harina de trigo;
12 huevos bien cocidos, pelados;
Pan rallado para empanar;
Aceite para freír.Modo de Preparo
1 – Calentar el aceite y sofreír la cebolla, el ajo, el cilantro, la sal y la carne.
2 – Después de apagar el fuego, agregue 1 huevo crudo y la harina de trigo. Mezcle bien y deje entibiar.
3 – Por último, envuelva los huevos duros con la masa, pasarlo por el otro huevo ligeramente batido y empanar con el pan rallado. Freír en aceite caliente, hasta que esté dorado (deje sofreír bien para que el huevo no se enfríe por dentro). -
Receta de Maní Tostado Junino
Ingredientes:
Maní crudo;
Sal Cisne Líquida.
Como hacer:
Coloque los maníes crudos en una asadera y mételos al horno para tostarlos.
Revuelva con frecuencia.
Pasados 20/25 minutos sáquelos del horno y rocíe Sal Cisne Líquida a gusto.
Vuelva a poner los maníes en el horno durante 1 minuto.
¿Sabe usted por qué la Sal es yodada?
En 1953, la legislación brasileña hizo obligatoria la adición de yodo a la sal.
La adición de yodo a la sal tiene la función de prevenir enfermedades graves provocadas por el déficit de este mineral en el organismo.
Esto es tan importante que la yodación de la sal se ha convertido en un compromiso mundial coordinado por UNICEF.
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¿Es la sal una fuente importante de nutrientes? ¡MITO!
La concentración de minerales en la sal es muy baja en relación con las necesidades diarias de nuestro organismo.
¡Un gran ejemplo de estos minerales es el calcio! Muy importante para nuestra salud, se recomienda el consumo diario (IDR) de 1.000 mg de este mineral.
Para obtener esta cantidad del calcio presente en la sal, ¡tendríamos que ingerir 313 gramos de sal al día! Lo que sería mucho, mucho más de lo recomendado por la OMS: 6 gramos al día.
Los alimentos ricos en calcio son el bacalao, los garbanzos, la col rizada, el queso Minas, entre otros manjares.
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¡Antiguamente, la comida se conservaba con sal!
En el pasado, el crecimiento de la población y el comercio entre naciones estaban totalmente ligados a la conservación de alimentos.
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En latín, la palabra “ensalada” se refiere a verduras saladas.
Las verduras de color verde oscuro a menudo se consideran los alimentos más nutritivos. Al agregarles una pequeña cantidad de sal, se pronuncia el sabor tanto dulce como salado y todo sabe mejor. La sal también es un nutriente esencial para niños y adultos: El yodo ayuda a mantener la salud de la tiroides y cognitiva, y el sodio trabaja para mantener el equilibrio de agua en las células y en el proceso de contracción muscular.
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Las sales coloreadas son mejores para la salud. ¡MITO!
¡Tienen el mismo efecto!
Gran parte del color de estas sales está relacionado con componentes que no aportan beneficios para la salud, como la arcilla, la lava volcánica y el óxido de hierro.
